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Tartare de saumon, mangue et avocat en verrine
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Par Fanny

Une recette de verrine simple et qui épate à chaque occasion.

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citron1 jus de citron
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Mayonnaise3 c. à s. de mayonnaise
  • Avocat1 avocat
  • Mangue1 mangue
  • Pavé de saumon2 pavés de pavés de saumon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver.

  3. 2

    Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette.

  4. 3

    Dans un saladier, mettre la mayonnaise Amora, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger.

Conseils

Prendre du saumon bien frais, une mangue et un avocat pas trop mûrs

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