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Tartare de saumon, mangue et avocat en verrine
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Tartare de saumon, mangue et avocat en verrine - Photo par velvetTartare de saumon, mangue et avocat en verrine - Photo par velvet @ Velvet
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Par Fanny

Une recette de verrine simple et qui épate à chaque occasion.

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citron 1 jus de citron
  • Poivre Poivre
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Mayonnaise 3 c. à s. de mayonnaise
  • Avocat 1 avocat
  • Mangue 1 mangue
  • Pavé de saumon 2 pavés de pavés de saumon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le saumon en petits dés. Arroser de citron et réserver.

  2. 2

    Éplucher la mangue et l'avocat et couper en petits dés. Ciseler la ciboulette.

  3. 3

    Dans un saladier, mettre la mayonnaise Amora, une pincée de sel et un pincée de poivre. Ajouter les dés de saumon, de mangue et d'avocat. Mélanger.

Conseils

Prendre du saumon bien frais, une mangue et un avocat pas trop mûrs

Commentaires

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