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Verrine de tomates et boursin
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3.7 / 5 3 avis
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Avatar de Lisa
Par Lisa

Très bonne recette pour un apéritif tout en couleurs et saveurs.

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Champignon15 cl de crème entière
  • 1/4 fromage aux herbe type boursin
  • Tomate1 tomate

Préparation

  1. 1

    Peler les tomates à vif (suivant les goûts, vous pouvez laisser la peau) et les couper en petit dés.

  2. 2

    Monter de la crème liquide épaisse en chantilly et mélanger délicatement avec du fromage aux herbes type boursin.

  3. 3

    Dans une verrine, disposer les tomates puis la mousse de fromage aux herbes.

  4. 4

    Terminer par un petit filet d'huile d'olive pour donner un peu plus de saveurs du sud et voilà

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