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Verrine fraiche
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4.7 / 5 (16 notes)
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@ Emystii
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L
Par Le callonnec

Une petite verrine d'été super simple à réaliser et super bon.

Ingrédients (2 personnes)

  • Perles pamplemousse monin
  • AnethAneth
  • CibouletteCiboulette
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche3 c à c de creme fraiche
  • Concombre1 demi concombre
  • Saumon fumé1 tranche de saumon fume
  • Citron vert1 demi citron vert 
  • 1 pave de saumon frais

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Decouper le pave de saumon en petits dés puis ajouter l aneth coupee très finement et le demi citron vert pressé avec un peu de sel selon votre gout.

  2. 2

    Decouper en des le demi concombre et ajouter la creme fraiche, la ciboulette et saler poivrer selon vos gouts.

  3. 3

    Disposer des lanieres de saumon fume autour du haut de la verrine sans en mettre au centre.

  4. 4

    Au centre placer les billes de pamplemousse monin.

  5. 5

    Eventuellement mettre au frais et servir.

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