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Verrine fraîcheur saumon fumé, Tartare et concombre

Ruban 100% fiable

Une délicieuse verrine au saumon, pleine de fraîcheur et de saveurs avec cette touche de Tartare, un régal pour l'apéro.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 150g de fromage Tartare
  • 150g de saumon fumé
  • 1 citron
  • 1/2 concombre
  • 1 c à s d'aneth
  • 1 c à c d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment d'Espelette
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  1. Étape 1 :

    Mélanger le fromage Tartare avec le jus de citron et le zeste. Ajouter le piment d’Espelette, l'huile d'olive, l'aneth hachée et mélanger.

  2. Étape 2 :

    Eplucher le concombre et le couper en deux. Retirer les graines et le couper en petits dès et les ajouter à la préparation.

  3. Étape 3 :

    Couper le saumon en petites lanières et ajouter la moitié à la préparation.

  4. Étape 4 :

    Garnir les verrines avec la préparation et décorer avec une lanière de saumon, un peu d'aneth et de piment d'Espelette. Servir bien frais.

Verrine fraîcheur saumon fumé, Tartare et concombre

Ingrédients
(4 personnes)

  • 150g de fromage Tartare
  • 150g de saumon fumé
  • 1 citron
  • 1/2 concombre
  • 1 c à s d'aneth
  • 1 c à c d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment d'Espelette

Etape 1 :

Mélanger le fromage Tartare avec le jus de citron et le zeste. Ajouter le piment d’Espelette, l'huile d'olive, l'aneth hachée et mélanger.

Etape 2 :

Eplucher le concombre et le couper en deux. Retirer les graines et le couper en petits dès et les ajouter à la préparation.

Etape 3 :

Couper le saumon en petites lanières et ajouter la moitié à la préparation.

Etape 4 :

Garnir les verrines avec la préparation et décorer avec une lanière de saumon, un peu d'aneth et de piment d'Espelette. Servir bien frais.

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