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10min
Très facile
Bon marché
251 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
Une délicieuse verrine au saumon, pleine de fraîcheur et de saveurs avec cette touche de Tartare, un régal pour l'apéro.
Ingrédients
4 personnes
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150 g de fromage Tartare
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150 g de saumon fumé
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1 citron
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½ concombre
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1 c. à s. d'aneth
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1 c. à c. d'huile d'olive
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1 pincée de piment d'Espelette
Préparation
Préparation :
- 1
Mélanger le fromage Tartare avec le jus de citron et le zeste. Ajouter le piment d’Espelette, l'huile d'olive, l'aneth hachée et mélanger.
- 2
Eplucher le concombre et le couper en deux. Retirer les graines et le couper en petits dès et les ajouter à la préparation.
- 3
Couper le saumon en petites lanières et ajouter la moitié à la préparation.
- 4
Garnir les verrines avec la préparation et décorer avec une lanière de saumon, un peu d'aneth et de piment d'Espelette. Servir bien frais.
Nutrition
251kcal13% AR*
18.5 gprotéines38% AR*
4.2 gsucres2% AR*
17.7 gmatières grasses26% AR*
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