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10min
Très facile
Bon marché
Recette agréable pour les apéritifs, idéale aussi bien l'été que l'hiver.
Ingrédients
14 personnes
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Thym
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Basilic
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Poivre
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Sel ou sel fin
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Chèvre frais
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25 cl de crème liquide
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1 barquette de tomates cerise
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Laver les tomates.
- 2
Dans un saladier mélanger le chèvre frais avec le sel, et la crème fraîche. mélanger le tout jusqu'à obtention d'une crème fluide.
- 3
Couper en dés les tomates cerises, vous pouvez prendre des tomates plus grosse mais la saveur est moins sucré. une fois vos tomates coupées en dés, ajouter le sel, poivre, thym, basilic.
- 4
Disposer au fond de votre verrine les tomates puis le mélange chèvre, crème et intercalé les couches.
- 5
Laisser reposer au frigo environ 1h à 2h avant de servir afin que la verrine soit très fraîche.
Bon appétit.
Conseils
Vous pouvez aussi faire de la chantilly avec le chèvre et la crème mais la préparation est plus longue.
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