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Verrine tomate-guacamole
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4.3 / 5 (4 notes)
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Verrine tomate-guacamole@ Rinapel
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Verrine tomate-guacamole
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Par Artémis

Verrine rafraîchissante et colorée, idéale pour bien démarrer un bon repas de fête.

Ingrédients (6 personnes)

  • Tomate ceriseTomates cerise
  • Gressins torsadés + allongés
  • Jus de citronLe jus d'un citron
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • TabascoTabasco
  • Tomate2/3 tomates
  • Avocat2 avocats bien mûrs

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Écrasez les avocats avec une fourchette, ajoutez le jus de citron, salez, poivrez (ajoutez le tabasco à votre convenance). Mélangez.

  2. 2

    Coupez les tomates en petits dés. Les disposer dans le fond des verrines.

  3. 3

    Ajoutez le guacamole par dessus.

  4. 4

    Disposez un gressin torsadé sur la préparation pour y faire tenir la tomate cerise.

  5. 5

    Servez bien frais avec quelques gressins de plus.

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