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Brochettes apéritives de tomates et fromage
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4.2 / 5 10 avis
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Avatar de Ema du blog Les petits plats d'Ema
Par Ema du blog Les petits plats d'Ema

La recette parfaite pour recevoir des invités de dernière minute.

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate cerise200 g de tomates cerise
  • Fromage150 g de fromage au choix
  • Jambon cru2 tranches de jambon cru

Matériel

  • Pique(s) à brochettesPique(s) à brochettes
  • Cure-dentCure-dent

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le fromage en carrés de 2cm.

    Couper les tomates cerises en 2 dans la hauteur.

    Couper le jambon en morceaux de 2cm.

  2. 2

    Mettre un morceau de fromage sur un pic à brochette ou un cure-dent.

    Ajouter la moitié d'une tomate cerise et finir avec un morceau de jambon. 

     

Conseils

Vous pouvez choisir le fromage de votre choix. Le cantal, la mimolette, le gruyère, le beaufort et le comté sont des valeurs sûres, mais vous pouvez changer de ces fromages classiques et opter pour du fromage de chèvre ou de la Fourme d'Ambert. 

 

Pour un rendu visuel élégant, choisissez des tomates cerises de différentes couleurs. 

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