Mélangez le fromage frais Philadelphia avec la crème fraîche et 2 tranches de saumon fumé coupées en petits morceaux. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.

Répartissez cette préparation dans vos verrines puis décorez le dessus avec des lanières de saumon fumé et un petit morceau de citron. Parsemez de ciboulette.