Verrines aux perles du Japon, à la vanille, à la cannelle et aux pommes

Dans une casserole, versez les Perles Japon potages et desserts Tipiak dans le lait. Ouvrez la gousse de vanille et retirez les graines. Ajoutez-les dans la casserole ainsi que les bâtons de cannelle. Faites cuire à feu doux pendant 15 min. en remuant régulièrement. Pendant ce temps, pelez, épépinez et coupez les pommes en dés. 

Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez-y les pommes, la cannelle et la cassonade. Mélangez bien. Faites cuire 10 min. à feu doux jusqu’à ce que les pommes deviennent fondantes. Déposez les pommes cuites dans le fond de chaque verrine. Ajoutez dessus une couche du mélange de Perles-lait-vanille après avoir retiré les bâtons de cannelle. Laissez tiédir ou refroidir complètement et servez.