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Verrines de betteraves et miettes de thon

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Photo par : Papa Bosse et Maman Cuit

Je la trouve romantique cette entrée : elle est douce et relevée à la fois...le camaieu de rose va parfaitement avec le bouquet de rose que votre chéri vous aura offert !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients

8 personnes
  • 6 betteraves
  • 0,5 c. à s. de moutarde
  • 2 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • 2 c. à c. d'échalotes
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Matériel

  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Dans un mixeur, incorporez les betteraves, l'échalote, la moutarde et la crème fraîche.
    Mixez.
    Versez dans les verrines.

  2. Étape 2 :

    Découpez en petits cubes les 3 betteraves restantes.

  3. Étape 3 :

    Disposez-les sur le dessus des verrines.

  4. Étape 4 :

    Émiettez le thon et disposez-les sur le dessus.

  5. Étape 5 :

    Mettez au frais.

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