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Verrines de cheesecake aux framboises

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Ruban 100% fiable
Photo par : Bérengère

Un dessert frais, rapide et facile à préparer sans cuisson et toujours apprécié.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 250g de Philadelphia ou fromage à la crème
  • 130g de biscuits Petit Beurre
  • 40g de beurre fondu
  • 1 boîte de lait condensé sucré
  • 1 Jus de citron

Pour la décoration

  • Framboises fraîches
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  1. Étape 1 :

    Ecrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Tassez le mélange dans des verrines et laissez refroidir.

  2. Étape 2 :

    Mélangez le philadelphia pour obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez le lait concentré puis ajoutez le jus de citron.

  3. Étape 3 :

    Versez sur la base de biscuits et réservez les verrines 2 bonnes heures au réfrigérateur. 

  4. Étape 4 :

    Avant de servir ajoutez sur chaque verrine quelques framboises fraîches.

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Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage à la crème ou le Philadelphia par du mascarpone. Pour un peu plus de gourmandise, déposez à la surface de la verrine une cuillère de confiture de framboises avant les framboises fraîches.

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