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Verrines de cheesecake aux framboises
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4.2 / 5 92 avis
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Verrines de cheesecake aux framboises - Photo par BérengèreVerrines de cheesecake aux framboises - Photo par Bérengère @ Bérengère
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Par Octavie

Un dessert frais, rapide et facile à préparer sans cuisson et toujours apprécié.

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage à la crème ou cream cheese 250 g de fromage à la crème ou cream cheese Philadelphia
  • Biscuit 130 g de biscuits Petit Beurre
  • Beurre 40 g de beurre fondu
  • 1 boite de lait concentré
  • Citron 1 citron pressé

Pour la décoration

  • Framboise Framboise

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Ecrasez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Tassez le mélange dans des verrines et laissez refroidir.

  2. 2

    Mélangez le philadelphia pour obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez le lait concentré puis ajoutez le jus de citron.

  3. 3

    Versez sur la base de biscuits et réservez les verrines 2 bonnes heures au réfrigérateur. 

  4. 4

    Avant de servir ajoutez sur chaque verrine quelques framboises fraîches.

Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage à la crème ou le Philadelphia par du mascarpone. Pour un peu plus de gourmandise, déposez à la surface de la verrine une cuillère de confiture de framboises avant les framboises fraîches.

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