Verrines de foie gras au spéculos

Concasser un speculos par verrine.

Déposer les miettes de speculos au fond de la verrine.

Couper une tranche de foie gras que vous découperez en petits des.

Déposer les des dans la verrine au dessus du speculos.

Réaliser ces étapes pour chaque verrine.

Émiettez un peu de speculos au dessus.