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Verrines de fruits rouges et crème anglaise
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@ 750g Imagination
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Par 750g

Délicieuses verrines fraiches

Ingrédients

8 personnes
  • Framboise250 g de framboises
  • Fraise250 g de fraises
  • Jaune d'oeuf10 jaunes d'oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule130 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Lait entier100 cl de lait entier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver les framboises et les fraises.

  2. 2

    Fouetter les oeufs avec le sucre pour faire blanchir.

  3. 3

    Mettre le lait à bouillir avec la vanille.

  4. 4

    Une fois le lait chaud, le verser sur les oeufs et mélanger. Refaire cuire un peu.

  5. 5

    Lorsque la crAšme nappe la cuillAšre, arrAªter la cuisson.

  6. 6

    Laisser refroidir.

  7. 7

    Dans chaque verrine, dA©poser des framboises, des fraises et napper de crAšme anglaise.

  8. 8

    Servir frais

Nutrition

254kcal13% AR*
8.5 gprotéines18% AR*
26 gsucres11% AR*
11 gmatières grasses16% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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