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Verrines de guacamole au crabe et tortilla chips
Photo par : Old El Paso

De superbes verrines simples et rapides.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 paquet de tortilla chips Chili Old El Paso
  • Huile d'olive
  • Sel
  • 2 tomates
  • 2 c à s de mayonnaise
  • ½ sachet d'épices pour guacamole Old El Paso
  • 1 citron vert
  • 200g de chair de crabe
  • 2 avocats
  1. Étape 1 :

    Préparer le guacamole : presser les citrons verts.

  2. Étape 2 :

    Peler et dénoyauter les avocats.

  3. Étape 3 :

    Arroser avec le jus de citron vert et ajouter le contenu du demi-sachet d'épices pour guacamole Old El Paso.

  4. Étape 4 :

    Écraser le tout avec une fourchette ou un écrase-purée. Réserver.

  5. Étape 5 :

    Couper les tomates en petits dés.

  6. Étape 6 :

    Mélanger la chair de crabe avec la mayonnaise.

  7. Étape 7 :

    Dans 4 verres ou 8 verrines, répartir la chair de crabe, puis les dés de tomates et enfin le guacamole.

  8. Étape 8 :

    Piquer une tortilla chip Chili Old El Paso au sommet de chaque verrine.

  9. Étape 9 :

    Déguster bien frais avec le reste des tortilla chips.

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Conseils

Vous pouvez remplacer le crabe par du surimi émietté ou même des bâtonnets de surimi coupés en morceaux.

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