• Connexion
  • Inscription
Verrines de purée de kiwis et sa crème au chocolat
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.3 / 5 (3 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Verrine gourmande façon banoffee Video 1 sur 15
Verrines de purée de kiwis et sa crème au chocolatVerrines de purée de kiwis et sa crème au chocolat@ Sagweste
arrow icon
Verrine gourmande façon banoffeevideo icon
Verrines de purée de kiwis et sa crème au chocolat
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Sagweste du blog Les Papilles de Sagweste
Par Sagweste du blog Les Papilles de Sagweste

L'acidité du kiwi adoucie par la crème au chocolat....

Ingrédients

6 personnes
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Chocolat au lait60 g de chocolat au lait
  • Agar-agar1 c. à c. rase(s) d'agar-agar
  • Sucre vanillé1 c. à s. de sucre vanillé
  • Kiwi6 kiwis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Peler les kiwis
    Les mixer avec le sucre vanillé.
    Dans une casserole délayer l'agar agar avec un fond d'eau et faire bouillir 30 seconde.
    Verser dans la purée de kiwi et mixer 10s pour bien mélanger.

  2. 2

    Faire fondre doucement le chocolat et ajouter la crème.
    Bien mélanger.
    Réserver.
    Répartir la purée de kiwi dans les verrines et couvrir de crème au chocolat.
    Mettre au frigo pour 3h.
    Déguster, c'est prêt.

Idées de recettes

Nutrition

142 kcal 8% AR*
2 g protéines 4% AR*
23 g sucres 9% AR*
5.4 g matières grasses 8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires