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Verrines myrtilles et fromage blanc
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4.3 / 5 12 avis
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Avatar de Mathilde
Par Mathilde

Une verrine au vrai bon goût de montagne.

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf
  • Fromage blanc75 g de fromage blanc
  • Chocolat blanc30 g de chocolat blanc
  • Myrtille60 g de myrtilles

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez refroidir légèrement et ajoutez le fromage blanc.

     
  2. 2

    Battez le blanc en neige, ajoutez délicatement à la préparation. Ecrasez légèrement 50g de myrtilles et ajoutez au reste de la préparation.

  3. 3
    Versez dans les verrines et ajoutez les myrtilles entières en les dispatchant. Mettez au frais.

Conseils

Mixez plus ou moins le coulis de myrtilles, selon si vous souhaitez obtenir une compotée ou plutôt un fin coulis......le résultat en bouche sera différent !

Nutrition

68kcal4% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
6.9 gsucres3% AR*
3.1 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes