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Verrines panna cotta de saumon fumé et aneth

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Photo par : cajoline

Une verrine fraîche et légère !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients

2 personnes
  • 15 cl de crème liquide
  • 60 g de saumon fumé
  • 2 feuilles de gélatine
  • 0,5 jus de citron
  • 1 c. à s. d'aneth
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Matériel

  • Casserole
  • Verre(s) à verrine
  1. Étape 1 :

    Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide 5 min.

  2. Étape 2 :

    Mixez le saumon avec la crème liquide l'aneth et le jus de citron.

  3. Étape 3 :

    Mettre la préparation dans une casserole, portez à ébulition.

    Ajoutez la gelatine et remuez.

  4. Étape 4 :

    Versez dans des petites verrines.

    Laissez 1 h à température ambiante puis 2 heures au frigo.

  5. Étape 5 :

    Au bout de 2 h sortez les verrines et mettez des petits dès de saumon et de citron sur le dessus.

    Servir en entrée très frais !

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