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Viande hachée & aubergines gratinées à la Cancoillotte !
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Photo par : wonderalice
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 c à c de paprika
  • Sel
  • Poivre
  • 3 c à c de cancoillotte
  • 1/2 c à c de piment fort
  • 1 c à c de piment doux
  • 300g de viande hachée à 5% MG
  • 1 brick de coulis de tomate nature
  • 1 aubergine
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 200°C.
    Laver et couper l'aubergine en lamelles d'1/2 cm d'épaisseur. Placer sur une assiette au micro-ondes pendant 15 min.
    Mélanger la viande hachée avec la brick de coulis de tomates, les épices, puis saler et poivrer.

  2. Étape 2 :

    Dans un plat à gratin alterner 1 couche de viande hachée, 1 couche de tranches d'aubergines, et répéter en terminant par 1 couche d'aubergines.
    Étaler sur le dessus les 3 c à c de cancoillotte et enfourner pour 30 mins.
    Sortir quand le dessus est doré !

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