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30min
Facile
Bon marché
La recette du vin chaud des marchés de Noël ! Essayez, c'est très simple !
Ingrédients
6 personnes
1 l de vin rouge
70 g de sucre de canne roux ou cassonade
2 ecorces d'orange
1 écorce de citron
1 bâton de bâtons de cannelle
5 cl de crème de cassis
2 capsules de cardamome
2 clous de girofle
4 grains de grains de poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Chauffer le vin avec la crème de cassis et le sucre cassonnade.
- 2
Flamber si possible !
- 3
Ajouter les épices et retirer du feu ! Laisser infuser pendant 2 heures à couvert.
- 4
Réchauffer et servir.

Le conseil de Chef Damien
Conseils de Chef Damien :
- C'est encore meilleur lorsque le vin est prêt 3 jours à l'avance !
- Vous pouvez varier les épices selon vos goûts !
- Vous pouvez remplacer la crème de cassis par de la mûre...
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