• Connexion
  • Inscription
Vin chaud de l'Avent
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.5 / 5 21 avis
Imprimer
Vin chaud de l'Avent - Photo par Chef DamienVin chaud de l'Avent - Photo par Chef Damien @ Chef Damien
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar deChefDamien
Par ChefDamien

La recette du vin chaud des marchés de Noël ! Essayez, c'est très simple !

Ingrédients

6 personnes
  • Vin rouge1 l de vin rouge
  • Sucre de canne roux ou cassonade70 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Ecorce d'orange2 ecorces d'orange
  • 1 écorce de citron
  • Bâton de cannelle1 bâton de bâtons de cannelle
  • 5 cl de crème de cassis
  • Cardamome2 capsules de cardamome
  • Clou de girofle2 clous de girofle
  • Grain de poivre4 grains de grains de poivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffer le vin avec la crème de cassis et le sucre cassonnade.

  2. 2

    Flamber si possible !

  3. 3

    Ajouter les épices et retirer du feu ! Laisser infuser pendant 2 heures à couvert.

  4. 4

    Réchauffer et servir.

Le conseil de Chef Damien

Conseils de Chef Damien  :
- C'est encore meilleur lorsque le vin est prêt 3 jours à l'avance !
- Vous pouvez varier les épices selon vos goûts !
- Vous pouvez remplacer la crème de cassis par de la mûre...
 
Retrouvez la recette des Spritz, gâteau de Noël Lorrain !
 

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée