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Vin chaud transalpin

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Recette de vin chaud Italien des Appenins


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients

  • sucre
  • Epices traditionnelles selon les gouts (Girofle, cardamone, canelle...)
  • 1 orange
  • 1 citron
  • 1/3 de litre d'eau
  • 1/3 de Grappa
  • 1 litre de vin rouge
  1. Étape 1 :

    La veille
    Mélanger l'eau, la grappa et le sucre.
    Incorporer les épices, le citron et l'orange coupés en tous petits morceaux.
    Laisser macérer.



    Le jour même
    Ajouter le vin, laisser cuire jusqu'à frémissement. Ne pas faire bouillir.
Icone ampoule

Conseils

A consommer avec modération...

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