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Vin de noix au goût du porto
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Comment offrir du porto à petit prix que l'on fait sois même !

Ingrédients (8 personnes)

  • 5 à 6 noix les plus fraîches possible
  • 10 cl d'alcool à 98°
  • Sucre100g de sucre fin
  • 1 l de vin rouge de table

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Débarrasser les noix de leurs coquilles.

  2. 2

    Écraser les noix en morceau grossier.

  3. 3

    Placer le tout dans un récipient en verre et laisser infuser durant 4 à 5 mois en remuent de temps à autre.

  4. 4

    Passer au chinois et servir frais avec modération.

Conseils

Ne dépenser pas une fortune pour le vin car son goût sera effacer !
Ne pas fermer le récipient hermétiquement afin de laisser sortir les gaz de fermentation

Commentaires

Idées de recettes