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Vraie sauce pour les nems
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Vraie sauce pour les nems - Photo par Communauté 750gVraie sauce pour les nems - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Par Communauté 750g

Ingrédients

1 personne
  • Jus de citron1 jus de citron
  • Sucre1 pincée de sucre
  • Ail1 gousse d'ail

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Ecrasez la gousse d'ail dans un bol avec une pincée de sucre en poudre. Versez y le jus d'un citron.

  2. 2

    Mélanger... et ajoutez le nuoc mam. Ajustez le goût de la sauce avec un peu d'eau.

Conseils

(le citron cuit un peu l'ail, l'eau rend moins fort le gout du Nuoc mam. Il suffit de tremper les nems enroulés d'une feuille de salade et une feuille de menthe.Nuoc Mam signifie : Eau de poissons

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