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Welch repas ch'ti
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Par Lia022

C'est ce que l'on mange dans le nord de la France dans les café pub!
pour ceux qui ne connaisse pas !
aà manger avec des frites bien sûr !
mais vous pouvez aussi manger ça avec de la salade mais se serai dommage !

Ingrédients (4 personnes)

  • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne
  • (couper votre fromage en cubes et en garder 4 lamelles pour la fin)
  • Jambon4 tranches de jambon
  • Bière8 cuils à soupe de biére cht'i
  • 4 cuils a café de moutarde
  • Poivrepoivre (pas de sel,le fromage est trés salé)
  • 500 g de cheedar (fromage anglais) rayon coupe dans votre supermaché

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par toaster votre pain de campagne, le poser dans des plats individuelles.

  2. 2

    Poser votre tranche de jambon sur le pain.

  3. 3

    Dans une casserole faites fondre le fromage coupé en petits morceaux, y ajouter le poivre,la moutarde, la biére.

  4. 4

    Faire fondre à feu doux sans cesser de remuer, il ne faut surtout ne pas avoir une consistance liquide, a vous d'ajuster la consistance avec la biére!

  5. 5

    Verser cette préparation sur le pain et le jambon, y mettre par dessus la lamelle de fromage restante et passez au grill du four 5 bonnes minutes !
    Dégustez et régalez vous !

Conseils

servir bien chaud !
avec des frites

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