le welch des chtis revisté avec du boursin cuisine pour le concours boursin toujours de la bière, du jambon, du pain, du cheedar et du boursin cuisine !
Ingrédients (4 personnes)
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4 tranches de jambon
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4 tranches de pain de campagne
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8 c à s de bière cht'i
- 4 c à c de moutarde poivre (pas de sel, le fromage est trés salé)
- Du boursin cuisine ail et fines herbes
- 500g de cheedar (fromage anglais)
Préparation
- 1
Commencer par toaster votre pain de campagne, le poser dans des plats individuels. Tartiner les tranches de pain de boursin cuisine ail et fine herbes.
- 2
Poser votre tranche de jambon sur le pain.
- 3
Dans une casserole, faites fondre le fromage coupé en petits morceaux y ajouter le poivre, la moutarde, la bière.
- 4
Faire fondre à feux doux sans cesser de remuer, il ne faut surtout ne pas avoir une consistance liquide à vous d'ajuster la consistance avec la bière !
- 5
Verser cette préparation sur le pain et le jambon, y mettre par dessus la lamelle de fromage restante et passez au grill du four 5 bonnes minutes !
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