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Welch revisitié au boursin cuisine
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Welch revisitié au boursin cuisine - Photo par dartonWelch revisitié au boursin cuisine - Photo par darton@ Darton
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Par Lia022

le welch des chtis revisté avec du boursin cuisine pour le concours boursin toujours de la bière, du jambon, du pain, du cheedar et du boursin cuisine !

Ingrédients (4 personnes)

  • Jambon4 tranches de jambon
  • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne
  • Bière8 c à s de bière cht'i
  • 4 c à c de moutarde poivre (pas de sel, le fromage est trés salé)
  • Du boursin cuisine ail et fines herbes
  • 500g de cheedar (fromage anglais)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par toaster votre pain de campagne, le poser dans des plats individuels. Tartiner les tranches de pain de boursin cuisine ail et fine herbes.

  2. 2

    Poser votre tranche de jambon sur le pain.

  3. 3

    Dans une casserole, faites fondre le fromage coupé en petits morceaux y ajouter le poivre, la moutarde, la bière.

  4. 4

    Faire fondre à feux doux sans cesser de remuer, il ne faut surtout ne pas avoir une consistance liquide à vous d'ajuster la consistance avec la bière !

  5. 5

    Verser cette préparation sur le pain et le jambon, y mettre par dessus la lamelle de fromage restante et passez au grill du four 5 bonnes minutes !

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