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20min
Facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
- Nioc man
-
1 c à c de sucre
-
Ail
-
1 petit pot de sauce d'huitre
-
200g de vermicelles de riz ou de soja
-
2 boites de chair de crabe
- Une bonne poignée de champignons noirs déshydratés en lamelle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Plonger les champignons noirs dans de l'eau chaude.
- 2
Faire cuire les vermicelles 2 à 3 min comme des pâtes normales.
- 3
Dans un wok ou une poêle, mettre une ou deux cuillères d'huile, la faire chauffer et faire frire les gousses d'ails coupées en petits morceaux.
- 4
Ensuite, ajouter le crabe, les champignons, remuer et incorporer les vermicelles ainsi que la sauce d'huitres.
- 5
Bien mélanger, faire chauffer quelques minutes.
Conseils
Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de Florence : "Le blog de Flo"
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