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Photo par : florenlD
  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Nioc man
  • 1 c à c de sucre 
  • Ail
  • 1 petit pot de sauce d'huitre
  • 200g de vermicelles de riz ou de soja
  • 2 boites de chair de crabe
  • Une bonne poignée de champignons noirs déshydratés en lamelle

Étape 1 :

Plonger les champignons noirs dans de l'eau chaude.

Étape 2 :

Faire cuire les vermicelles 2 à 3 min comme des pâtes normales.

Étape 3 :

Dans un wok ou une poêle, mettre une ou deux cuillères d'huile, la faire chauffer et faire frire les gousses d'ails coupées en petits morceaux.

Étape 4 :

Ensuite, ajouter le crabe, les champignons, remuer et incorporer les vermicelles ainsi que la sauce d'huitres.

Étape 5 :

Bien mélanger, faire chauffer quelques minutes.

Wok de crabes et vermicelles

Ingrédients
(4 personnes)

  • Nioc man
  • 1 c à c de sucre 
  • Ail
  • 1 petit pot de sauce d'huitre
  • 200g de vermicelles de riz ou de soja
  • 2 boites de chair de crabe
  • Une bonne poignée de champignons noirs déshydratés en lamelle

Etape 1 :

Plonger les champignons noirs dans de l'eau chaude.

Etape 2 :

Faire cuire les vermicelles 2 à 3 min comme des pâtes normales.

Etape 3 :

Dans un wok ou une poêle, mettre une ou deux cuillères d'huile, la faire chauffer et faire frire les gousses d'ails coupées en petits morceaux.

Etape 4 :

Ensuite, ajouter le crabe, les champignons, remuer et incorporer les vermicelles ainsi que la sauce d'huitres.

Etape 5 :

Bien mélanger, faire chauffer quelques minutes.

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Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog de Florence : "Le blog de Flo"

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