Vidéo suggérée Riz cantonais classique
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45min
Très facile
Bon marché
Un wok de poivrons (rouge, vert, jaune) aux amandes et un riz de camargue.
Ingrédients (4 personnes)
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Riz rouge, blanc et noir
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3 poivrons : vert, rouge, jaune
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les poivrons en morceaux et les mettre dans un wok mettre l'eau à bouillir en même temps dans une casserole.
- 2
Mettre le riz à cuire quand l 'eau bout.
Mettre un filet d'huile d'olive dans le wok et dans l'eau de cuisson. - 3
Ajouter en fin de cuisson les amandes dans le wok.
- 4
Quand le riz est cuit mi croquant mi fondant, le sortir.
Conseils
Faire sauter les morceaux de poivrons tout au long de la cuisson.
