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Wok de poulet et légumes du soleil
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4.2 / 5 74 avis
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Wok de poulet et légumes du soleil - Photo par FloretteWok de poulet et légumes du soleil - Photo par Florette @ Florette
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Par Florette

Une recette proposée par Florette !

Ingrédients

3 personnes
  • Blanc de poulet 2 blancs de poulet
  • Aubergine 1 aubergine
  • Courgette 1 courgette
  • Poivron rouge 1 poivron rouge
  • Échalote 1 échalote
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Mélange de coriandre et ciboulette Duo par Florette
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Poêle Poêle
  • Wok Wok

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper 2 blancs de poulet en petits morceaux et les faire dorer avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et du sel dans un wok ou une poêle. Mettre de côté.

  2. 2

    Découper l'aubergine, le poivron rouge, la courgette en lanières et émincer l'échalote et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.

  3. 3

    Ajouter le Duo Coriandre et Ciboulette, préalablement ciselées, et remuer. Puis remettre les morceaux de poulet et laisser cuire à feu doux pendant 15 min.

  4. 4

    C'est prêt !

Commentaires

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