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Wok de poulet et légumes du soleil

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Une recette proposée par Florette !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 2 blancs de poulet
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 échalote
  • Huile d'olive
  • Duo Coriandre & Ciboulette Florette
  • Sel
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Poêle
  • Wok
  1. Étape 1 :

    Découper 2 blancs de poulet en petits morceaux et les faire dorer avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et du sel dans un wok ou une poêle. Mettre de côté.

  2. Étape 2 :

    Découper l'aubergine, le poivron rouge, la courgette en lanières et émincer l'échalote et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le Duo Coriandre et Ciboulette, préalablement ciselées, et remuer. Puis remettre les morceaux de poulet et laisser cuire à feu doux pendant 15 min.

  4. Étape 4 :

    C'est prêt !

Wok de poulet et légumes du soleil

Ingrédients
(3 personnes)

  • 2 blanc de poulet
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 echalote
  • Huile d'olive
  • Mélange de coriandre et ciboulette Duo par Florette
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Etape 1 :

Découper 2 blancs de poulet en petits morceaux et les faire dorer avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et du sel dans un wok ou une poêle. Mettre de côté.

Etape 2 :

Découper l'aubergine, le poivron rouge, la courgette en lanières et émincer l'échalote et faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Etape 3 :

Ajouter le Duo Coriandre et Ciboulette, préalablement ciselées, et remuer. Puis remettre les morceaux de poulet et laisser cuire à feu doux pendant 15 min.

Etape 4 :

C'est prêt !

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Commentaires

J'ai mit de l'ail au lieu de l'echalotte et de la crème fraiche, c'était très bon.

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Cette recette est digeste et légère. Comptez environ 150 calories par portion. Limitez la quantité d'huile mais c'est de toute façon une recette intéressante pour quelqu'un qui fait attention à sa ligne.

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Parfait ! Qqu' un connaît les kcal pour ce plat ??? Merci

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Bonjour, Oui c'est possible, toutefois pour ce type de préparation minute au wok, ce sera moins bon que fait au dernier moment. Si vous congelez, sortez du congélateur la veille, mettez au frigo et le lendemain quand c'est dégelé, repassez le plat au wok ou à la poêle sur feu assez vif.

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Bjr ! Peux tu préparer cette recette a l'avance et la congeler ? Merci

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