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30min
Très facile
Bon marché
Par Uncle Ben's®
L'en-cas idéal pour une petite faim.
Ingrédients (4 personnes)
Pour le wrap
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1 sachet de riz long grain Uncle Ben’s®
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4 tortillas
- 300g de viande de bœuf coupée en lamelles
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1/2 oignon coupé en dés
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1/2 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 poivron jaune coupé en dés
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1 c à c de paprika en poudre
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1 gousse d'ail
Salsa de tomates
- 2 tomates pelées et découpées en petits morceaux
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Jus de citron
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1 petit oignon haché
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Quelques feuilles de coriandre
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1 gousse d'ail pressée
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Sel
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Poivre du moulin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire le riz selon les instructions mentionnées sur l’emballage. Faites revenir l’oignon et les dés de poivron dans l’huile d’olive. Mélangez le riz et l’ail. Laissez refroidir.
- 2
Faites cuire les lamelles de bœuf dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive.
Assaisonnez de poivre, de sel et de paprika en poudre. Laissez également refroidir.
- 3
Déposez une couche de riz aux poivrons verticalement sur la tortilla. Ajoutez-y une couche de viande. Roulez la tortilla et épinglez-la à l’aide d’un cure-dent.
Pour la salsa, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez de poivre et de sel. Servez la salsa séparément.
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