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Yaourt spiruline, banane, melon et baba au limoncello
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Yaourt spiruline, banane, melon et baba au limoncello - Photo par PonponYaourt spiruline, banane, melon et baba au limoncello - Photo par Ponpon@ Ponpon
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Par Ponpon

Bonjour à tous! Je vous l'ai déjà dit, de temps en temps, je me prépare un yaourt mais pas n'importe lequel, vous vous en doutez d'après le titre. Comme on mange d'abord avec les yeux, je m'amuse à le préparer comme pour me faire plaisir!

Ingrédients

1 personne
  • 3 mini baba
  • Yaourt grec200 g de yaourts grecs
  • Spiruline0,5 c. à c. de spiruline
  • Banane0,5 banane
  • Melon0,13 melon
  • Farine de lin1 c. à s. de farine de lin En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • PistachePistache
  • Vermicelles au chocolatVermicelles au chocolat
  • Sirop de gingembre

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Bol(s)Bol(s)
  • Verre(s) à verrineVerre(s) à verrine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, mélanger le yaourt avec la spiruline et la linette. Réserver. Égoutter (ou non!) les babas et les couper en fines tranches.

  2. 2

    Dans le fond d'une grande verrine, placer 1 baba en tranches. Placer une couche de yaourt, une couche de bananes en dés, une couche de baba, une couche de yaourt, une couche de melon en dés, une couche de baba et terminer avec une couche de yaourt.

  3. 3

    Garnir le dessus d'un disque de pistaches entourée d'un cercle de perles de chocolat. Verser du sirop de gingembre par dessus.

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