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Cake au thon
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Cake au thon@ 750g
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Par Solange

Ce cake est une solution efficace pour un apéritif improvisé ou un pique-nique. La préparation est ultra simple : on mélange les ingrédients de base avant d'y intégrer le thon émietté et le fromage. C'est une recette "fond de placard" qui ne demande rien de compliqué et qui garantit un résultat satisfaisant à tous les coups. Le cake reste bien moelleux, ce qui permet de le déguster aussi bien chaud que froid le lendemain, idéalement accompagné d'une salade verte pour apporter un peu de fraîcheur.

Ingrédients

6 personnes
  • Thon250 g de thon
  • Oeuf3 oeufs
  • Huile10 cl d'huile
  • Lait10 cl de lait
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Farine100 g de farine
  • Levure1 sachet de levure
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2
    Egoutter le thon et l'émietter.
  3. 3

    Verser la farine dans un saladier.

  4. 4

    Creuser un puits.

  5. 5

    Casser les œufs entiers.

  6. 6

    Mélanger vivement à la cuillère.

  7. 7

    Versez l'huile et le lait.

  8. 8
    Incorporer la levure, le thon, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
  9. 9
    Beurrer le moule à cake.
  10. 10
    Verser la préparation.
  11. 11

    Enfourner pour 40 minutes.

Conseils

Voici la recette du cake au thon sans œuf.

Idées de recettes
Commentaires