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pommes de terre, Morbier, crème, morbiflette, Jura, cuisine régionale, plat unique, plats

 Morbiflette
5/5  
3 votes  

Préparation : 30 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen

un succuleux plat de fromage et de saucisses

Voir les recettes de chateau

© J. Rousset - Fotolia


Légume préféré des français, la pomme de terre s'utilise dans d'innombrables recettes. Le tout est de choisir la variété qui convient au pla...
Idée recette : Hachis parmentier rapide
Consultez le dossier recettes : pommes de terre
Autres bonnes idées : morbier, creme, morbiflette, jura, cuisine regionale, plat unique
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 6 personne(s)

- 1 kg pomme de terre
- 4 oignon
- 1 kg de morbier doux
- 1 saucisses de morteau fumé
- crème liquide






cuire le pomme de terre à l'eau
cuire la saucisses pendant 30min dans une eau frémissante sans la piquer
couper le tout en morceaux,
alterné une couche de pomme de terre, oignon et saucisses verser la crème liquide et couper le morbier dessus, faites gratiner au four.
SUGGESTIONS ET CONSEILS
 


  wwwart - 10/10/2008  0  2
Note : 5/5. ca a l air bien bon tous sa fier d etre jurassien (moi je rajoute sur la premiere couche de pomme de terre 1 ou 2 cuillere de cancaillote a l ail ou au vin jaune) mais en tous merci chef je vais testé ta recette c soir !!!!!!!!!!!!!!
  evelyn9p - 31/08/2008  0  2
Note : 5/5. sublime,quel delice !! ( que du bonheur!)
  ludovi8O - 20/07/2008  0  1
Note : 5/5. excellent je m en laiche dejas les babines
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