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quiche, lardons, champignons, quiches sans pâte, entrées chaudes, entrées

Quiche sans pâte 5/5   5 votes   Préparation : 15 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché Idéale pour un dîner improvisé. Recette aliant la simplicité, et l'originalité dûe au fait que malgrès l'absence de pâte, on a réellement l'impression qu'il y en a une. Voir les recettes de Cawouette

	Quiche : les meilleures recettes C'est une tarte garnie d'un mélange d'œufs battus et de crème, garnie de lardons, de poissons, de légumes, et souvent servie avec... Idée recette : Quiche au saumon et aux pointes d'asperges Consultez le dossier recettes : quiche Autres bonnes idées : lardons, champignons, quiches sans pâte, entrées chaudes, entrées

INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 4 personne(s) Base : - 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 100 gr de farine - 100 gr de gruyère - Sel, poivre Garniture - 100 gr de lard frit et égouté - 100 gr de champignons		Préchauffer le four th 7 (soit 210 °) Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier Saler légèrement, et poivrer généreusement Verser dans un moule à tarte beurré Cuire au four 45 min - Si vous n'aimez pas le lard et les champignons vous pouvez les remplacer par du jambon, blancs de poulet. - Il est impératif de concerver 200 gr de garniture

SUGGESTIONS ET CONSEILS

Servir dès la sortie du four, accompagné d'une salade verte à la vinaigrette à l'huile de noix, agrémenter de quelques cerneaux de noix. Accompagner d'un vin léger et fruité

laetitRp - 16/09/2008		0		1
J'ai fait tout comme c'etait ecrit le resultat n'etait pas du tout celui d'une quiche mais plutot celui d'une "pate " avec des lardons. J'ai peu etre du raté un truc...
Note de Chef Christophe : cela doit être solide, mais pas pateux...

antigo - 03/09/2008		0		1
Note : 5/5. moi j'ai mis des oignons avec les lardons c'est aussi très bon

scarpe - 25/07/2008		0		1
Note : 5/5. excellante et rapide à réaliser. Un repas simple et peu couteux pour un diner improviser > Voir la photo liée à ce commentaire

zamudi - 31/05/2008		0		1
Note : 5/5. super facilea faire meme pour les enfants

chipieN - 30/05/2008		0		1
Note : 5/5. très bon

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