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Cake d'automne à la crème de marron

Toutes les saveurs de l'Ardèche se retrouvent dans ce délicat cake à la crème de marron



Image de la recette Cake d'automne à la crème de marron

4.8/5

4 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 100 g de crème de marrons
- 2 cuil. à soupe de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuil. à soupe de miel
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- 1 cuil. d'huile de tournesol
- 1 cuil. de rhum (facultatif)

PREPARATION

Détendre la crème de marron avec la crème liquide. Fouetter énergiquement. Rajouter le miel, le sucre vanillé, la pincée de sel, ainsi que les oeufs. Mélanger intimement tous ces ingrédients.
Tamiser la levure et la farine ensemble puis l'incorporer petit à petit au reste de l'appareil à gâteau.
Préchauffer le four (th. 5).
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation précédente ainsi que la cuillère d'huile et l'aromatiser avec le rhum si vous voulez.
Beurrer généreusement un moule à cake.
Enfourner pendant 30 à 35 minute et le laisser refroidir dans le four.
Piquer le gâteau avec une lame de couteau si elle ressort sèche c'est qu'il est cuit. Il doit garder une belle couleur ambrée.



Commentaires

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Derniers commentaires

j'ai fait cette recette et…
par par mathilJH | Posté le 28/11/2008


un cake a essayer..!
par par mrtinp | Posté le 21/10/2007



Ils vous intéressent !

Hummm, c'est délicieux et…
Voir la photo associée


conseils

Fouetter bien énergiquement tout au long de la recette ainsi vous ferez rentrer un maximum d'air et le cake gonflera mieux pendant la cuisson.
Délicieux avec une sauce au chocolat ou une crème anglaise.


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