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Idées de recettes et dossiers :
tartes, tarte à l'ananas, tarte au gingembre, gingembre, tarte sucrée, desserts
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| | | Tarte à l'ananas frais parfumée au gingembre |
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Préparation : 30 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Délicatement parfumée, facile à réaliser, cette tarte à l'ananas à conquis mes convives. |
Voir les recettes de Milesi Christelle |
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Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de crème ou de chocolat :En dessert, au goûter, le matin...La tarte, on en mang...
Idée recette : Tarte à la banane
Consultez le dossier recettes : tartes
Autres bonnes idées : tarte a l ananas, tarte au gingembre, gingembre, tarte sucree, desserts
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 rouleau de pâte feuilletée
1/2 ananas frais (ou 1 petit)
20 g de beurre
1 cuillére à café de gingembre en poudre
2 oeufs
20 cl de crème liquide
1 yaourt nature
60 g de sucre roux | | Peler l'ananas. Retirer les yeux du fruit et le coeur fibreux. Le couper en morceaux.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Ajouter les morceaux d'ananas et 20 g de sucre roux. Laisser dorer sur feu doux pour caraméliser un peu. Laisser refroidir complétement.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dérouler la pâte feuilletée et la déposer dans un moule à tarte fariné ou garni de papier sulfurisé. Piquer le fond à la fourchette puis y disposer l'ananas refroidi.
Dans une terrine, fouetter les oeufs avec 40 g de sucre roux et le gingembre en poudre. Ajouter le yaourt et la crème. Bien mélanger.
Verser l'appareil sur la tarte. Mettre à four moyen pour 30 minutes environ.
Sortir la tarte du four et la laisser refroidir avant de savourer |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin effervescent. Champagne |
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