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45min
Très facile
Bon marché
Une soupe facile à préparer et savoureuse.
Ingrédients
8 personnes
- 1 potiron
- 2 pommes de terre
- 1 carotte
- Eau
- Boursin
- 1 crème (facultatif)
- Gruyère
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Mixeur plongeant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et éplucher les légumes. Les faire cuire dans 1 L d'eau. Mixer le tout.
- 2
Ajouter du sel et du poivre ainsi que du boursin.
- 3
Servir dans des bols et ajoutez selon les goûts du gruyère ou de la crème fraîche.
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