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Côte de porc à la franc-comtoise

Une viande, croustillante et fondante !



Image de la recette Côte de porc à la franc-comtoise

4.5/5

4 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 4 côtes de porc
- 200 gr de lardons
- 1 morceau de comté
- Moutarde

Recette proposée par :
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bouillours
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PREPARATION

Moutarder les escalopes sur les deux faces. Recouvrir de lardons. Rajouter de fines tranches de comté.
Mettre au four 25 minutes à 210°C (th7).
 
Parfait avec de la choucroute.



Commentaires

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Derniers commentaires

ça change l'ordinaire…
par par faucar | Posté le 03/04/2009


très très bonne recette, rien…
par par sylvieNGX | Posté le 24/11/2008


quel a ccopagnement serais le…
par par cylles | Posté le 15/09/2008


conseils

Conseils de Chef Christophe:
C'est une recette simple et gouteuse, mais ne salez pas la viande au départ, car le fromage et le lard sont déjà bien salés.
Par contre, n'oubliez pas de poivrer la viande!


Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

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