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Tarte à l'ananas sur pâte brisée maison
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Par Isabelle

Un grand classique !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre75 g de beurre
  • Levure½ sachet de levure
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Sucre3 c. à s. de sucre
  • Farine5 c. à s. de farine
  • Lait3 c. à s. de lait
  • AnanasAnanas

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une terrine, mélanger la farine, le lait, 1 cuillerée de sucre, l'huile, la levure et 1 oeuf.
  2. 2

    Beurrer un moule à tarte et y verser la préparation.
    Disposer les tranches de fruit.
    Enfourner (thermostat 5) et laisser cuire à demi.

  3. 3

    Pendant ce temps, préparer une crème à feu doux en faisant fondre le beurre et 2 cuillerées de sucre. Laisser refroidir quelque peu et ajouter 1 oeuf.

  4. 4

    Sortir la tarte du four, y ajouter la crème et remettre au four pour dorer.

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