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Tarte à l'ananas sur pâte brisée maison
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4.1 / 5 (18 notes)
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Avatar de Isabelle Par Isabelle

Un grand classique !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre75 g de beurre
  • Levure½ sachet de levure
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Sucre3 c. à s. de sucre
  • Farine5 c. à s. de farine
  • Lait3 c. à s. de lait
  • AnanasAnanas

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une terrine, mélanger la farine, le lait, 1 cuillerée de sucre, l'huile, la levure et 1 oeuf.
  2. 2

    Beurrer un moule à tarte et y verser la préparation.
    Disposer les tranches de fruit.
    Enfourner (thermostat 5) et laisser cuire à demi.

  3. 3

    Pendant ce temps, préparer une crème à feu doux en faisant fondre le beurre et 2 cuillerées de sucre. Laisser refroidir quelque peu et ajouter 1 oeuf.

  4. 4

    Sortir la tarte du four, y ajouter la crème et remettre au four pour dorer.

Idées de recettes
Commentaires
Communauté 750g
Tarte extra, j'ai pris de morceaux et non des rondelles et j'ai doublé les doses pour la crème suite à la lecture de vos commentaires. Une recette à refaire
Communauté 750g
Cette recette est surprenante, j'ai changer un peu les proportion pour avoir un peu plus de crème... Un régal aussi bien pour les yeux que pour le reste.
Communauté 750g
cette recette est trés facile à réaliser mais il manque un peu de crème !!!!!!! mais bon c'est super
Communauté 750g
excellent tres bonne recette et tres facile a faire
Communauté 750g
heroes a entièrement raison mais cela n'empêche pas le fait qu'elle est très délicieuse
Communauté 750g
10/10
Communauté 750g
Recette assez simple et assez bonne, mais j'ai fait flamber les ananas avant avec du beurre, vanille et canelle pour donner un peu de gout et enlever l'acidite. Un conseil : augmenter la recette de 1/3 et la faire dans un recipient assez large et fin. Bonne cuisson!
Communauté 750g
c'est vrai qu'il n'y a pas assez de farce au fond.Ce que j'ai ,fait rajouté 4 cuillère à soupe de crème fraiche. Par ailleurs dans la crème au beurre j'ai rajouté de la cannelle de l'essence de vanille et un peu de jus de l ananas au sirop. Vous pouvez aussi mettre tout ca sur une pate feuilleté c'est excellent!!!