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Idées de recettes et dossiers : tartes sucrées, tartes, rhubarbe, tarte à la rhubarbe, pâte feuilletée, desserts, classiques|
|  | | Tarte à la Rhubarbe | 4.9/5
8 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
un tarte fraiche |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
1 pâte feuilleté
4 œufs
3 c à s de crème liquide
200g de sucre en poudre
2 goutte de vanille liquide
500 g de rhubarbe
30g de fécule de maïs
30g de farine
| | Couper la rhubarbe épluchée en morceaux prendre 200g et lui ajouter un peut de sucre et laisser dégorger environ 2/3 heures
Foncer un moule a tarte avec la pâte et piquer le fond
Poêler le reste de rhubarbe avec un peut de beurre mais pas les cuire. Dans un saladier mélanger les œufs ;le sucre ;la fécule ;la farine et la crème et la vanille liquide. Fouetter l'ensemble et y incorporer les morceaux de rhubarbe ,mélanger le tout. Préchauffer le four a 220° et cuire 30/35 min laisser refroidir avant de servir
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | laisser refroidir avant de servir |
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| schnek - 17/08/2008 |
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| Note : 5/5. EXCELLENTE!!! Tous mes amis ont adoré!!! je les ai épatés avec cette recette!!! merci! | |
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| benjam7 - 14/08/2008 |
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| Note : 4/5. Pas mal mais franchement trop sucré! | |
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| melrog - 02/07/2008 |
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| Note : 5/5. un véritable délice | |
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| roseca - 27/06/2008 |
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| puis je mettre de la rubarbhe surgelée | |
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Note de Chef Christophe : Oui, mais attention, elle va rendre beaucoup d'eau!
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| lolaen - 27/06/2008 |
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| Note : 5/5. Tres tres bien mes amies ont adoré !!!! | |
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