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Flan de carottes à ma façon
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@ Didoum
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Par DidOumiam

Une recette délicieuse et très simple.

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte500 g de carottes
  • Oeuf4 oeufs
  • Oignon5 oignons
  • Lait30 cl de lait
  • Farine60 g de farine
  • BeurreBeurre
  • Crème1 c. à s. de crème
  • Fromage râpéFromage râpé
  • EpicesEpices
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Épluchez les carottes, les couper en rondelles et les cuire dans un peu de beurre. Ajoutez les oignons pelés et laisser cuire avec des herbes (herbes de Provence pour moi).
  2. 2

    Mélangez la farine, les oeufs, la crème, le lait, le sel et poivre.

  3. 3

    Quand les carottes sont tendres mettez les dans un plat allant au four et ajouter le mélange précédent.

  4. 4

    Ajoutez-y des épices et de la noix de muscade.Vous pouvez y ajouter du fromage râpé c'est très bon.

  5. 5

    Cuire environ 30/40 min au four th.7 en surveillant.

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Bon appétit !

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