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Carottes râpées au cumin et à l'orange

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Photo par : canton

Simplicité et douceur de l'après fête.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 400g de carottes
  • 1/2 orange pressée
  • 6 c à s d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c à s de vinaigre de vin
  • 15g de cumin
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Matériel

  • Epluche-légumes
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Epluchez les carottes et râpez-les.
    Réservez-les dans un saladier.

  2. Étape 2 :

    Hâchez 2 gousses d'ail finement.

  3. Étape 3 :

    Réalisez la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre de vin, le jus de la demi orange pressée et les graines de cumin.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez aux carottes râpées l'ail ciselé et la vinaigrette. 
    Mélangez bien avant de servir frais.

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Conseils

A servir frais.

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Commentaires

très bon mes convives ont apprécier

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