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50min
Très facile
Bon marché
Par Cecile C
Servis en apéritif, en entrée ou accompagnement froid ou chaud, des flans délicieux.
Ingrédients
4 personnes
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90 g de gruyère râpé
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Persil haché
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50 g de fécule de maïs
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130 g de fromage blanc
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4 oeufs
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600 g de carottes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Cuire les carottes en rondelles dans eau salée et poivrée. Réduire en purée. Fouetter les oeufs et le fromage blanc.
- 2
Ajouter la maïzena, gruyère et persil. Ajouter les carottes réduites en purée. Assaisonner de sel et poivre. Beurrer moule à cakes de minis moules, y verser la préparation et cuire 35/40 min th6/7 190°C.
Conseils
A faire aussi avec de la courgette.
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