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Crumble aux pommes

Le classique 'anglais' revisité par une internaute de Limoges ! Simple, bon et efficace !



Image de la recette Crumble aux pommes

4.7/5

121 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

Pour le mélange Crumble :
- 100  gr de farine,
- 100 gr de sucre,
- 120 gr de beurre,
- 100 gr de poudre d'amandes
- 1 pointe de levure chimique

- 8 belles pommes.

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

- Mélanger farine, poudre d'amandes, levure et sucre. Couper le beurre en petit morceaux et le mélanger. Bien remuer le tout en conservant un aspect sablé ou gravier.La pâte est prête !

- Eplucher et couper les pommes en petit morceaux. Les mettre au fond d'un plat et recouvrir de la pâte que l'on emiette au dessus des pommes.
 
- Cuire au four à 210°C pendant 40 minutes environ !
 
-Déguster tiède avec une glace Vanille.
 



conseils

Conseils de Chef Damien :
- Vous pouvez mélanger poires, pommes et coing ! Personellement, je préfére cuire comme une compote nature à l'eau avec un peu de miel  les fruits avant car cela évite que les fruits relâchent de l'eau pendant la cuisson du crumble
- Vous pouvez parfumer le crumble avec des épices type cannelle.
 
Découvrez une autre recette d'une internaute : Tarte crumble aux pommes flambées
 


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Vouvray, Côtes de Saint-Mont, Monbazillac, Montilla-Moriles, Montlouis, Sainte-Croix-du-Mont

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