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Sirop de fruits rouges façon 'Tante Hélène'

Sirop à froid pour lequel il faut des fruits, du sucre et ... du soleil !



Image de la recette Sirop de fruits rouges façon 'Tante Hélène'

4.3/5

3 votes

Préparation :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


Des fruits de votre jardin (ou du marché!)
le même poids de sucre en poudre
un grand bocal fermant hermétiquement (avec un caoutchouc)
Un chinois ou un entonnoir et des filtres pour cafetière électrique

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Laver les fruits (cassis, framboises, groseilles) les peser et les mettre dans le bocal, les couvrir du même poids de sucre en poudre.
 
Fermer le bocal hermétiquement et le laisser dehors en plein soleil tout l'été, le sucre va fondre progressivement.

A la fin de l'été passer ce sirop à travers un filtre à café dans un chinois ou un entonnoir.



Commentaires

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c est à essayer
par par bibied | Posté le 03/07/2009


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par par chatyb | Posté le 18/06/2007



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