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 Cuisses de poulet marinées à la sauce tomate
5/5  
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Préparation : 15 minutes. Cuisson : 25 minutes. Attente : 24 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

facile, bon et très agréable à manger

Voir les recettes de baptista luis

© G. Rabarijaona - Fotolia


La cuisse plus ferme que les blancs se cuit longuement... mais le résultat est un moelleux incomparable !!! A vos fourneaux et n'hésitez pas...
Idée recette : Cuisses de poulet au miel
Consultez le dossier recettes : cuisses de poulet
Autres bonnes idées : sauce tomate, cuisse de poulet a la sauce tomates, cuisses, poulet, volailles, viandes
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

4 belles cuisses de poulet
tomates concassées
ail, oignons hachéss
piment
coriandre hachée
vin blanc
huile d'olive
sel poivre
Mettre tous les ingrédients dans un bol (sauf le poulet) et mixer.
Déposer les cuisses dans un plat et recouvrir avec la marinade.

24 heures après, faire revenir les cuisses pour une belle coloration, ajouter la marinade et cuire au four environ 25 minutes.
 


  cindycP - 21/11/2008  0  2
Note : /5. Combien de temps faut il faire revenir les cuisses??? Merci
Note de Chef Christophe : Ce n'est pas un problème de temps, mais de coloration, il faut des cuisses bien dorées.
  aquadu - 12/08/2008  0  1
Note : 5/5. dé-li-cieuses !!
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