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Petits pois frais
ou petits pois aux lardons...
4.1/5
14 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 kg de petits pois frais
200 grammes de lardons
2 oignons
1 gousse d'ail
Thym, laurier
Huile d'olive
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Ecosser les petits pois.
Faire revenir dans une cocotte les oignons dans une cuiller à soupe d'huile d'olive. Ajouter les lardons. Bien remuer. Ajouter 10 centilitres de vin blanc ainsi que thym et laurier.
Ajouter les petits pois, ainsi deux grands verres d'eau. Fermer la cocotte et faire cuire 10 minutes après le sifflement de la soupape.
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Commentaires
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très très bonne recette, je ne…
par par adel33 | Posté le 23/07/2009
excellent, moi j'y ajoute…
par par vereme | Posté le 07/07/2009
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Hum! C'est encore meilleur…
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