Vous avez peut-être déjà entendu parler du régime cétogène. Il consiste à réduire drastiquement les glucides pour obliger l'organisme à puiser dans ses réserves de graisses. Ce mode d'alimentation, riche en lipides et modéré en protéines, est souvent mis en avant pour favoriser la perte de poids, prévenir certaines maladies ou encore améliorer l'état de santé général. Pourtant, toutes les promesses qui lui sont attribuées ne sont pas toujours confirmées. On vous explique tout. 

Pour certaines personnes, le régime cétogène peut être particulièrement bien adapté. En effet, il constitue une option thérapeutique chez certaines personnes atteintes d'épilepsie sévère (en particulier lorsque les traitements médicamenteux ne suffisent pas à contrôler les crises). Pour les personnes atteintes de diabète, la forte diminution des glucides permet également d'améliorer le contrôle de la glycémie. En revanche, il faut être prudent : cela ne signifie pas que ce régime guérit la maladie. 

Pour ceux qui espèrent perdre du poids, l’efficacité du régime est à nuancer. Son efficacité repose en grande partie sur une diminution de l'appétit provoquée par les corps cétoniques, ce qui réduit naturellement les apports caloriques. Si les résultats peuvent être rapides, ils sont souvent suivis d'une reprise du poids après l'arrêt du régime. Selon l'INRAE, il n'apparaît donc pas plus efficace à long terme que les autres régimes hypocaloriques pour traiter l'obésité.

Comme pour beaucoup de régimes, le régime cétogène s’appuie beaucoup sur des affirmations plutôt que sur des preuves solides. C’est notamment le cas lorsque l’on parle des effets du régime sur le cancer. Certaines hypothèses affirment qu’il permettrait de priver les cellules cancéreuses de glucose pour freiner leur développement. Mais aucune preuve scientifique n’a été démontrée. Au contraire, ce régime pourrait favoriser la dénutrition et compromettre les soins. L’INRAE rappelle qu’il est important de distinguer les usages médicaux avérés et les informations ou rumeurs que l’on peut lire sur internet. 

Avant d'entreprendre ce type de régime, il est important de consulter un médecin ou un diététicien-nutritionniste. Ce mode d'alimentation n'est pas anodin et induit des changements métaboliques profonds. Un accompagnement professionnel est donc essentiel pour s'assurer qu'il est adapté à votre profil, pour prévenir les carences éventuelles, et pour éviter tout risque sur votre santé à court comme à long terme.

Le contenu de cet article a été relu et validé par Claire Trommenschlager, diététicienne nutritionniste diplômée. Forte de plus de 10 ans d'expérience en accompagnement patient et autrice de 6 ouvrages, elle garantit l'exactitude scientifique des informations partagées. Sa mission : vous proposer des conseils fiables pour allier équilibre alimentaire, santé et plaisir au quotidien, sans aucune frustration.