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Gigot d'agneau aux épices
De délicieuses tranches de gigot au four accompagnées de légumes et d'épices...
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
6 tranches de gigot d'agneau
1 citron
3 oignons
4 carottes
4 pommes de terre
4 tomates
1 demi cuiller à café de cumin
1 demi cuiller à café du mélange quatre épices
1 cuiller à café de graines de coriandre
1 cuiller à café de graines de fenouil
1 branche de thym
1 feuille de laurier
sel poivre
Recette proposée par :
MINASSIANS
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PREPARATION
- Mettre la viande dessus.
- Préparer les légumes en coupant pommes de terre et carottes en tranches épaisses et les tomates en quartiers.
-Mélanger les légumes entre eux et les poser sur la viande.
Sel, poivre.
- Mettre le thym et la feuille de laurier.
- Couvrir avec un papier alu et mettre au four à 150°C pendant 90 minutes.
conseils
Pas de matière grasse dans cette recette car l'agneau en contient sufisament !.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [5]
Derniers commentaires
Tres bon mais au bout de 2h30…
par par zitaac | Posté le 03/12/2007
Excellente recette, idéale…
par par challa | Posté le 25/06/2007
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Combien de temps au four?????
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