Vous regardez : Piccata romana
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25min
Très facile
Bon marché
Mélange savoureux de goûts et de couleurs pour les gourmands. Chorizo, poivrons. Vos invités vont adorer !
Ingrédients
6 personnes
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Matériel
Poêle
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Emincez l'oignon, faites fondre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Ajoutez des lardons fumés. Egouttez le tout dès que les lardons sont cuits.
Emincez les poivrons rouges et jaunes et ajoutez les filets de poulets émincés dans un filet d'huile d'olive et rajoutez votre premier mélange oignon-lardons. - 2
Dès que le poulet est cuit, ajoutez la crème fraîche, le chorizo en tranches avec la ciboulette finement coupée.
- 3Laissez mijoter quelques minutes et assaisonnement à votre convenance.
Conseils
Pour déguster la Picata Romana, je conseille des pommes de terre sautées.
