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Boulettes de veau à la milanaise
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Photo par : moum00
Les boulettes plaisent toujours aux enfants et c'est tellement facile de les faire soi-même, alors pourquoi hésitez ? Lancez vous !


 


Cette recette remporte la 8ème place du Concours La popotte des enfants.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge40 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 c à s de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 6 c à s de chapelure
  • Sel
  • Poivre
  • Persil
  • 2 c à s de crème fraîche
  • 1 citron
  • 1 tranche de jambon
  • 50g d'emmental
  • 1 œuf
  • 500g d'escalopes de veau
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mixer ensemble les escalopes de veau et le jambon. Ajouter l'emmental râpé, le jus de citron, le persil et l'assaisonnement. Former des boulettes en les roulant entre les paumes des mains.

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